Twin Creeks Greenhouse Inc.peut être considérée comme le "petit nouveau" de l'agriculture sous serre au Canada. La construction de la première serre de 4 hectares a débuté en 2016 et le premier poivron rouge a été cultivé en 2017. Au cours des années suivantes, Twin Creeks s'est rapidement développée et a atteint une superficie de 16 hectares de serres d'ici la fin de 2020. "Nous essayons de nous développer", explique Mike Cornelissen, propriétaire de Twin Creeks. Aujourd'hui, Mike se concentre davantage sur les cultures et les personnes qui travailleront dans ses serres au cours des prochaines années. "Nous voulons que tout fonctionne aussi bien que possible. Nous voulons rendre la vie de nos travailleurs aussi facile que possible, tout en accomplissant le plus de travail possible."
Le système Work-IT de Hoogendoorn, qui fonctionne à l'aide de smartphones à Twin Creeks, contribue grandement à améliorer l'efficacité de l'entreprise, la satisfaction des employés et la qualité des récoltes. "L'avantage de Work-IT est qu'il s'agit d'un programme basé sur une application. Cela signifie qu'il peut s'adapter et se développer rapidement. Le faire fonctionner via des smartphones est très efficace. Je n'ai pas besoin de presser mes employés pour qu'ils l'utilisent, car c'est très pratique pour eux.
Mike a complété son système Work-IT de base par les modules Unlock-IT et Check-IT. Presque toutes les portes de la serre sont équipées du système Unlock-IT, ce qui permet à Mike de gérer le flux de personnes dans ses serres. Ce système a également contribué à améliorer la qualité des poivrons. "Nous pouvons désormais contrôler qui a accès au bâtiment et à la serre, ce qui nous permet d'éviter les visiteurs inutiles. Nous sommes ainsi parvenus à une approche plus hygiénique dans nos serres. Il est désormais plus difficile pour les ravageurs, les insectes et les maladies de se propager, ce qui a vraiment amélioré la qualité de notre récolte".
Le module Check-IT permet de contrôler et de sécuriser la qualité des différentes tâches. "Nous avons commencé à utiliser Check-IT pour permettre aux travailleurs de s'exprimer sur la qualité de leur travail. Cela leur donne un but à atteindre". Les travailleurs de Twin Creeks sont notés, sur une échelle de 1 à 5, à la fois sur la qualité et la quantité. Mike a constaté que cela améliorait les performances de presque tous ses travailleurs. "Le premier mois, de nombreux travailleurs ont obtenu une note de 3, alors qu'aujourd'hui, il est rare d'obtenir une note de 4. Aujourd'hui, 99 % d'entre eux obtiennent un score de 5. Cela montre que Check-IT contribue à accroître la motivation des employés.
Outre l'amélioration de la quantité et de la qualité des récoltes et la motivation accrue des employés, Check-IT contribue également à améliorer la satisfaction des employés. "Auparavant, nous ne jugions les employés que sur leur rapidité. Maintenant que nous évaluons également la qualité de la récolte, les travailleurs qui étaient toujours un peu plus lents mais qui ont récolté une qualité supérieure se sentent également appréciés. Par ailleurs, nous avons découvert que certains de nos travailleurs étaient d'excellents cueilleurs, mais pas très doués pour la taille, et vice versa. Grâce à Check-IT, nous pouvons voir ces choses et affecter nos employés au travail qui leur convient le mieux. Ces informations nous aident à planifier efficacement la main-d'œuvre.
Pour l'avenir, Mike prévoit d'étendre son système Work-IT. "Nous allons équiper davantage de portes avec le système Unlock-IT. Nous voulons également commencer à utiliser Check-IT dans le plus grand nombre d'endroits possible. Par exemple, dans ma machine de tri. Je veux tout suivre et collecter autant de données que possible. L'analyse de ces données m'aide à prendre des décisions basées sur les faits fournis par les données.
Auparavant, Mike utilisait un autre système d'enregistrement des travailleurs. "Je l'aimais bien, mais je voulais en faire plus en termes de main-d'œuvre et de qualité. Work-IT m'a permis de le faire". Les capacités étendues de Work-IT sont d'une grande aide pour Mike et ses employés. Les employés de la serre sont plus satisfaits de leur travail et plus motivés. Cela se traduit par une augmentation de la vitesse de travail et de la qualité des récoltes.